Thủ thuật 5 giây cho các món ăn tốt cho khớp gối

Việc nuôi dưỡng và chăm sóc xương khớp qua chế độ ăn uống là vấn đề rất cấp thiết. Mỗi người chúng ta nên chọn lựa những loại thực phẩm hiệu nghiệm cho xương khớp vào bữa ăn hàng ngày, nhằm giúp xương khớp luôn chắc khỏe và dai sức, hạn chế được nhiều bệnh lý phổ biến (như loãng xương, thoái hóa khớp hoặc viêm khớp).

1. TOP 9 thực phẩm có kết quả cho xương khớp

1.1. Các thực phẩm giàu axit béo Omega-3

Axit béo Omega-3 có tác dụng ngăn cản bức xúc của hệ miễn nhiễm gây viêm khớp, làm giảm các chứng đau mỏi… Omega-3 có một số trong một số loại cá đặc thù là mỡ cá, một số loại cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá trống, cá hồi, tôm, cua… Dẫu vậy, ví như bạn dùng dầu cá để bổ sung Omega-3 thì cần tham khảo lời khuyên thầy thuốc, vì việc dùng dầu cá quá liều sẽ gây bất lợi đến quá trình đông máu của thân thể.

1.2. Bổ sung canxi từ nước hầm xương ống

Các món hầm từ xương ống, sụn bò và bê chứa nhiều glucosamine và chondroitin – hợp chất tự nhiên cấu thành sụn, giúp sụn chắc khỏe hơn. Đồng thời, trong một số loại thực phẩm này còn chứa hàm lượng lớn canxi – thành phần cấu tạo xương giúp cải thiện tình trạng viêm khớp.

1.3. Đậu phụ

Đậu phụ là sản phẩm được làm từ nhiều loại đậu không giống nhau như đậu xanh, đậu đen, và cốt yếu là làm từ đậu tương.

Đậu phụ chứa rất nhiều canxi (trong một khẩu phần 100 gam đậu phụ chứa lượng canxi tương đương với một ly sữa bò 235 ml). Chính vì thế, đậu phụ trở thành thức ăn có kết quả cho xương khớp, đồng thời ngăn đề phòng chứng loãng xương đảm bảo.

1.4. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa không chỉ chứa hàm lượng canxi và vitamin D cao, mà còn được bổ sung Collagen thủy phân giúp sụn tăng độ bền và tính bền bỉ, góp phần làm giảm các nguy cơ thoái hóa khớp gây viêm khớp.

Các chế phẩm của sữa (sữa chua, phô mai, kem tươi…) giúp xương thêm chắc khỏe, phòng phòng ngừa loãng xương.

Trong trường hợp lo ngại về lượng trục đường trong sữa và các chế phẩm từ sữa, bạn có khả năng chọn các sản phẩm ít trục đường hoặc không các con phố nhé!

1.5. Rau màu xanh đậm

Trong giai đoạn điều trị bệnh, nhiều bệnh nhân thường đặt câu hỏi cho người có chuyên môn rằng nên ăn gì có kết quả cho xương khớp? 

Các người có chuyên môn ACC chia sẻ loại rau xanh như cải mầm, rau chân vịt, cải xanh, cải xoăn, bắp cải, bông cải… là những nguồn thực phẩm giàu canxi, có tác dụng có kết quả để giảm thiểu hiện trạng viêm khớp. Tuy nhiên, trong rau màu xanh đậm cũng có vitamin K giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương ở người lớn tuổi.

1.6. Một số loại nấm

Những món ăn có kết quả cho bệnh xương khớp nên có nấm, bởi đây là thực phẩm có khả năng giúp ngăn phòng ngừa thoái hóa, cùng lúc giúp đỡ thu nhận hàm lượng lớn vitamin D chống còi xương, nuôi dưỡng hệ xương khớp luôn linh hoạt.

1.7. Các loại trái cây

Đu đủ, dứa, chanh, bưởi cung cấp men kháng viêm và vitamin C, có thể chống lại sự phát triển của viêm đa khớp và viêm khớp dạng thấp.

Ngoài ra các chuyên gia cũng khuyên rằng đa số người bị viêm khớp nên thường xuyên ăn quả bơ. Bởi loại quả này chứa nhiều axit béo không bão hòa, carotenoid lutein và vitamin E có tác dụng chống viêm, nhờ đó mà xoa dịu các triệu chứng viêm khớp, làm chậm tiến trình thoái hóa của các tế bào nối các khớp và tái tạo các mô liên kết.

Một loại thực phẩm hiệu quả cho xương khớp nữa phải nhắc đến là chuối. Thành phần của chuối nổi trội với trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali – chất điện phân ngăn đề phòng mất canxi của thân thể. Vì vậy để xương khỏe luôn dẻo dai, bạn nên ăn một quả chuối mỗi ngày nhé!

Và còn nhiều loại trái cây có kết quả cho xương khớp cần nhắc đến như: dâu tây, kiwi, việt quất, mâm xôi, nho đen… Chúng chứa hai hợp chất Rutin và Quercetin có thể làm tăng mật độ xương, giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp.